Cá Bớp Cắt Khoanh

Cá Bớp Cắt Khoanh

Cá bớp cắt khoanh tại Sài Thành Foods được cấp đông, bảo quản với công nghệ IQF khép kín. Đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm sau rã đông.

• Thông tin sản phẩm:
• Cấp đông IQF
• Qui cách: Túi 1kg / Khay 500g hút chân không
• Hình thức bán: Sỉ, lẻ, chợ hải sản online
• Hình thức giao hàng: Trong ngày, từ 2 – 4 tiếng

Đặc Điểm Của Cá Bớp

• Đây là loài cá có kích thước lớn, một con cá bớp khi trưởng thành có thể nặng đến 37 kg.
• Chúng thuộc họ cá Khế, được xem là “vua của các loài cá”, mang lại giá trị kinh tế cao cho nhiều vùng ven biển.
• Ngoại hình của cá bớp thường có màu xám đen, hơi có màu xám trắng ở phần bụng.
• Tùy thuộc vào môi trường nước mà màu da của cá sẽ có độ đậm nhạt khác nhau.
• Cá bớp loài cá ăn tạp do đó thức ăn của chúng rất đa dạng, nhưng chủ yếu là cua, tôm, mực và các loài cá nhỏ.
• Ngoài ra, chúng còn bám theo những loài có kích thước lớn như cá mập, cá đuối, rùa để ăn thức ăn thừa.
• Thông thường, chúng sẽ đẻ trứng và để trứng tự trôi cho đến khi nở thành con.
• Thịt cá bớp nguyên con có màu trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn.
• Tại Việt Nam, cá bớp tập trung nhiều nhiều nhất ở các vùng biển Bà Rịa Vũng Tàu, Phan Thiết, Phú Quốc…

Mẹo Nhận Biết Cá Bớp Nuôi Với Cá Bớp Biển

• Vì nhu cầu mua bán, nên hiện nay trên thị trường xuất hiện loại cá bớp nuôi.
• Mặc dù chất lượng cá nuôi cũng khá tốt nhưng so sánh với bớp biển sẽ có nhiều khác biệt về hương vị
• Vậy làm cách nào để phân biệt bớp nuôi với bớp biển? Sài Thành Foods sẽ mách bạn cách để nhận biết hai loại cá ngay đây!

1. Mùi: Về cơ bản, cá nuôi hay cá biển đều có mùi tanh. Nhưng cá nuôi sẽ có mùi nặng và tanh hơn nhiều.
2. Hình dáng: Cá biển có thân hình thon dài hơn, lớp da cũng sẽ dày và bám nhiều cát, bùn từ đáy biển.
3. Vảy cá: Xét cùng cân nặng 5kg thì vảy cá bớp biển sẽ nhiều và dày hơn hẳn bớp nuôi.
4. Hương vị: Khi nấu chín, thịt cá nuôi rất tanh, nếu không quen có thể sẽ không ăn được. Ngược lại, cá bớp biển sẽ có mùi thơm, vị mặn đặc trưng.

Phía trên chỉ là những cách phân biệt bằng mắt thường, độ chính xác khoảng 80%. Các bạn có thể áp dụng để phân biệt thử nhé,

Lợi Ích Sức Khỏe

• Cá bớp không chỉ mềm, thịt ngọt, tươi ngon dễ ăn mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta.
• Sau đây là một số lợi ích sức khỏe từ loại cá này mà bạn không nên bỏ qua:
• Thịt cá rất giàu protein, omega-3 và các vitamin và khoáng chất như B2, D, E, Đồng, Kẽm…
• Vitamin B2 và E có trong thịt cá giúp sáng mắt, hỗ trợ giảm nguy cơ bị các bệnh như viêm, mù điểm vàng…
• Ngoài ra khi ăn cá bớp còn giúp dưỡng thai, tăng cường trí não, và ngăn ngừa các bệnh về đãng trí ở người già.
• Nhờ lượng canxi dồi dào trong cá mà cơ thể có thể phát triển khỏe mạnh, hạn chế bệnh về viêm, xương, sụn, khớp.
• Hơn thế nữa, lượng Vitamin A, Vitamin B12, Selenium và niacin từ thịt cá bớp còn giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, làm giảm căng thẳng và tăng cường sự tập trung.

Gợi Ý Món Ngon Từ Cá Bớp Cắt Khoanh

• Cá bớp không chỉ giàu dinh dưỡng, mà thịt của chúng cũng rất săn chắc, tưoi ngọt. Thế nên cá này cũng được đem làm nguyên liệu để chế biến thành những món ngon đa dạng.
• Sau đây Sài Thành Foods sẽ gợi ý một số món ăn hấp dẫn được làm từ cá bớp cắt khoanh mà bạn không nên bỏ lỡ nhé.
• Canh chua cá bớp
• Lẩu cá bớp
• Cá bớp cắt khoanh chiên tươi, chiên sả ớt, chiên nước mắm…
• Cá bớp kho tiêu, kho tộ, kho cà, kho thơm…
• Cá bớp cắt khoanh áp ảo.

Cá Bớp Cắt Khoanh Giá Bao Nhiêu? Mua Cá Bớp Cắt Khoanh Ở Đâu?

• Tại Sài Thành Foods cá bớp cắt khoanh được bán với Khay 500g hoặc Túi 1kg.
• Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods

• Website: https://saithanhfoods.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFoods
• Hotline bán sỉ: 0944.964.422
• Hotline bán lẻ: 0944.868.800
• Địa chỉ: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, TP.HCM