Cá Nục Làm Sạch (Kg)
52,000 VND
You save (%)
- Đặc tính sản phẩm: Cá nục gai / nục s, thịt dai ngọt đậm đà, đã xử lý làm sạch vảy ruột.
- Phân loại Size (B2B): Size 12-16 con/kg
- Tỷ lệ sử dụng (Yield): Đạt ~90% thịt dụng sau rã đông, tối ưu định lượng cho suất ăn công nghiệp.
- Quy cách đóng gói: Cấp đông rời IQF (-18°C), đóng thùng Master Carton 10kg chuyên dụng lưu kho.
- Giao hàng: Xe lạnh hỏa tốc 2 – 4h nội thành TP.HCM & Gửi chành xe đông lạnh toàn quốc.
Cá Nục Gai Làm Sạch (Round Scad / Decapterus)
Thông tin và & Quy cách B2B
| Loại hải sản | Cá Nục Gai / Cá Nục Su (Biển tự nhiên) |
| Thương hiệu phân phối | Sài Thành Foods (Southern Fresh Foods) |
| Phân cỡ (Size) B2B | 12-16 con/kg |
| Quy cách | Đã bỏ ruột, làm sạch vảy gai dọc sống lưng, rửa nước muối khử mùi tanh |
| Phương pháp cấp đông | Cấp đông nhanh IQF, tỷ lệ mạ băng (Glazing) 5-10% chuẩn bảo quản |
| Đóng gói lưu kho | Thùng carton 10kg (Bên trong lót màng PE giữ lạnh và chống thoát hơi) |
| An toàn & Pháp lý | Chứng chỉ VSATTP, kiểm nghiệm không dư lượng kháng sinh, VAT điện tử |
| Chính sách đơn hàng | Cung cấp từ 1 thùng (10kg) đến hợp đồng theo tấn cho B2B và thương mại |
Lợi Thế Cạnh Tranh Cho Khách Hàng Bếp Ăn & Đại Lý Hải Sản
Khác với dòng cá nục bông (Saba) béo bùi, Cá nục gai có thớ thịt săn, độ ngọt đặc trưng của hải sản, là sự lựa chọn kinh tế hiệu quả cho các thực đơn cơm trưa văn phòng, suất ăn công nhân và nhà bếp trường học.
1. Kiểm soát giá thành thực đơn hiệu quả
- Tỷ lệ hao hụt gần như bằng 0: Với quy cách làm sạch sẵn, tỷ lệ thịt sử dụng được sau rã đông đạt tới ~90%.
- Định lượng chính xác đến từng suất ăn: Với size chuẩn 12-16 con/kg, quản lý bếp dễ dàng tính toán chi phí nguyên liệu chính chính xác dao động chỉ từ vài nghìn đồng/suất ăn mà không sợ bị lệch quá nhiều so với ngân sách.
2. Tốc độ ra món nhanh – Không tốn không gian sơ chế
Sơ chế cá nục tươi tại bếp thường gây mùi hôi, tốn diện tích và mất hàng giờ đồng hồ của nhân công. Cá nục Sài Thành Foods áp dụng công nghệ cấp đông rời IQF: cá không bị dính chùm, bếp chỉ cần lấy đúng số lượng con cần nấu, rã đông tự nhiên 15 phút là có thể ướp gia vị chế biến ngay.
3. Nguồn hàng ổn định từ kho vận KCN Tân Bình
Nhờ hệ thống kho lạnh trạm vận chuyển tại KCN Tân Bình (TP.HCM) với sức chứa lớn, Sài Thành Foods cam kết giữ bình ổn giá cá nục ngay cả trong những thời điểm biển động, bão gió hoặc cao điểm lễ Tết.
Giải Pháp Cho Kênh Siêu Thị & Thương Mại Xuất Khẩu
Sài Thành Foods nhận gia công, đóng gói và cấp đông cá nục gai theo tiêu chuẩn riêng của các chuỗi bán lẻ, siêu thị và đối tác xuất khẩu sang thị trường Đông Nam Á, Trung Đông:
- Đa dạng quy cách: Dạng khay dán màng thực phẩm 500g, túi hút chân không 1kg hoặc đóng thùng Master Carton xuất khẩu.
- Đầy đủ hồ sơ năng lực: Cung cấp Chứng thư kiểm nghiệm lô hàng, chứng nhận xuất xứ (C/O), kiểm dịch động vật thủy sản đầy đủ.
Đề Xuất Món Ngon Cho Bếp Công Nghiệp Quy Mô Lớn
Thịt cá nục gai chắc và ngấm gia vị rất nhanh, thích hợp cho các phương pháp chế biến nhiệt độ cao mà không lo vỡ nát:
- Cá nục kho dừa / kho tộ kiểu Miền Nam
- Cá nục sốt cà chua tươi / sốt khóm (dứa)
- Cá nục chiên mắm tỏi ớt / chiên giòn giã tỏi
- Cá nục hấp cuộn rau rừng / hấp sả ớt
Xem thêm các loại cá khác tại danh mục sản phẩm cá: https://saithanhfoods.vn/danh-muc/ca/
Giải Đáp Thắc Mắc Từ Nhà Thu Mua (FAQ)
Trả lời: Cá nục gai thân tròn, dài, thịt dai chắc và ngọt đậm, giá thành tiết kiệm hơn. Cá nục bông (Saba) thân mình tròn có hoa văn lằn sóng, thịt nhiều mỡ hơn so với cá nục gai. Tùy vào định mức khẩu phần ăn mà doanh nghiệp chọn loại phù hợp.
Trả lời: Không. Do cá được cấp đông siêu tốc ở nhiệt độ âm sâu (-18°C đến -35°C) ngay khi vừa làm sạch, tinh thể đá cực nhỏ không phá vỡ cấu trúc tế bào thịt, giúp cá sau rã đông vẫn giữ được độ dai và màu sắc tươi sáng.
Trả lời: Đơn hàng nội thành TP.HCM (Bình Dương, Đồng Nai, Long An cũ…) được điều phối xe lạnh giao hỏa tốc từ 2 – 4 giờ. Khách tỉnh xa sẽ gửi xe lạnh chuyên dụng theo lịch cố định hằng ngày.
Trả lời: Có. Sài Thành Foods hỗ trợ gởi kí lẻ để khách thử mẫu trước. Hoặc khách hàng có thể tới trực tiếp cơ sở của Sài Thành Foods để xem trực tiếp các mẫu sản phẩm theo nhu cầu, và đánh giá chất lượng thực tế trước khi ký hợp đồng cung ứng chính thức.
Tư Vấn Báo Giá Sỉ & Đặt Hàng Mẫu
Quý khách hàng Doanh nghiệp, Bếp ăn xí nghiệp, Đối tác thương mại hoặc xuất khẩu có nhu cầu trải nghiệm mẫu thử hoặc nhận báo giá sỉ cá nục làm sạch tốt nhất, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI THÀNH FOODS (Southern Fresh Foods)
- Địa chỉ nhà máy/kho lạnh: Lô III-22, Đường 19/5A, KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline B2B & Xuất Khẩu: 0944.964.422
- Dịch vụ khách hàng: 0944.868.800
- Email: info@sacofoods.vn
- Website: https://saithanhfoods.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFoods
1 đánh giá cho Cá Nục Làm Sạch (Kg)
Thêm một đánh giá
Sản phẩm tương tự
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
You save (%)
Hoang –
Cá này còn về nữa không tôi cần báo giá bán quán
SaiThanhFoods –
Xin chào quý khách. Sài Thành Foods đã gởi báo giá qua email của quý khách. Quý khách vui lòng kiểm tra email. Quý khách cũng có thể để lại số điện thoại hoặc liên hệ tới hotline 0944868800 để được tư vấn chi tiết hơn. Cảm ơn quý khách