Cá Mó (kg)

5 trên 5 dựa trên 1 đánh giá

Cấp đông IQF.
Tiêu chuẩn đóng gói: Hút chân không, túi
Ngành hàng: Hải sản

Đặt Hàng Xuất Khẩu: 0944 964 422

Cá Mó Nguyên Con

Cá mó nhỏ (cá mó mèo) nguyên con tại Sài Thành Foods được cấp đông, bảo quản bằng công nghệ IQF khép kín. Đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm sau rã đông.

Hương vị: thịt cá mó mèo mềm, tươi ngọt, dễ tách xương, phù hợp làm các món chiên, kho…
Cấp đông IQF
Quy cách đóng gói: Túi hút chân không.
Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Đặc Điểm Sinh Học Của Cá Mó Mèo

Cá mó mèo, hay còn gọi là cá lưỡi mèo. Đây là loài cá biển sống trong môi trường nước mặn.
Chúng có ngoại hình dẹp, thân khá mềm, khi trưởng thành có thể dài đến 50cm.
Mặc dù thân dẹp nhưng thịt cá mó lại rất đầy đặn, thanh ngọt nên khá được ưa chuộng bởi nhiều người.
Nguồn thức ăn chính của cá mó là các loài tảo biển, rong biển và sinh vật phù du.
Cá này chỉ thường xuất hiện vào mùa mưa (từ tháng 3 – tháng 6 âm lịch).
Tại Việt Nam, cá mó phân bố rộng rãi ở các tỉnh, thành Miền Tây như Cà Mau, Kiên Giang, Sóc Trăng…Thông thường, người ta sẽ dùng dáy để đánh bắt cá.

Đặc Điểm Sinh Học Của Cá Mó Mèo

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cá Mó Mèo

Có thể bạn chưa biết, cá mó mèo không chỉ ngon, dễ ăn mà còn đem lại rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe từ cá mó mà bạn không nên bỏ qua

Thịt cá mó chứa ít chất béo và calo nhưng rất giàu protein có thể cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm mức độ lipid máu và ngăn ngừa hiệu quả xơ vữa động mạch.
Thịt cá mó là nguồn cung cấp lượng lớn sắt và B12, có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể con người, giảm thiếu máu.
Thường xuyên ăn cá mó có thể bổ sung sắt đầy đủ cho cơ thể con người và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Nhờ vào lượng Omega-3 dồi dào, ăn cá mó mèo còn giúp kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não.
Không chỉ vậy, cá mó rất giàu DHA, có thể thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cá Mó Mèo

Gợi Ý Món Ngon Từ Cá Mó Meo

Cá mó mèo có nhiều lợi ích cho sức khỏe chính vì vậy chúng được sử dụng khá phổ biến để chế biến thành những món ăn ngon. Sau đây là một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá mó mà bạn không nên bỏ lỡ:

Cá mó chiên sả ớt, chiên giòn
Cá mó mèo chiên tươi
Cá mó nướng muối ớt, nướng sa tế
Cá mó kho keo, kho nghệ
Lẩu cá mó

Gợi Ý Món Ngon Từ Cá Mó Meo — **Cá mó chiên sả ớt**

Cách Làm Sạch Cá Mó Mèo Đơn Giản

Bạn thích ăn cá nhưng lại không có thời gian làm cá hoặc chưa biết cách làm sạch cá sao cho đơn giản, nhanh chóng. Hãy cùng Sài Thành Foods học cách làm cá mó mèo siêu dễ siêu tiết kiệm thời gian mà không còn nhớt dưới đây nhé:

Cá mó mèo mua ngoài chợ về, tiến hành rửa cá và cạo vảy cá thật sạch.
Khi đã cạo vảy cá xong, dùng dao mổ từ dọc theo bụng cá khoảng 5-10cm và lách phần mũi dao vào bên trong cá lấy ra hết phần ruột cá. Chú ý lấy từ từ để không làm vỡ mật cá sẽ khiến cá đắng.
Bạn cũng có thể để cả mang hoặc có thể dùng kéo cắt phần mang cá đi cũng được.
Rửa qua với nước cho trôi đi phần vảy cá còn dính lại và phần máu. Để cá được sạch hơn, bạn nên dùng ít muối hoặc lát chanh để chà lên cá giúp cá được sạch nhớt và giảm đi độ tanh.
Cách làm cá này vô cùng đơn giản và bạn cũng có thể áp dụng được cho những loại cá khác.
Bạn sẽ không cần phải sợ sệt hay lo lắng rằng mình không biết làm cá và hoàn toàn tự tin thể hiện tuyệt chiêu làm cá siêu đỉnh siêu nhanh của mình, sẵn sàng chinh phục cả “mẹ chồng tương lai” khó tính nhất.

Cách Làm Sạch Cá Mó Mèo Đơn Giản

Sài Thành Foods chúc bạn thành công khi thực hiện cách làm sạch cá mó mèo này nhé!

Cá Mó Mèo Nguyên Con Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Mó Mèo Ở Đâu ?

Tại Sài Thành Foods cá mó mèo được đóng thành từng túi. Size cá khoảng 22 con/kg trở lên.
Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.
Giao nhanh TPHCM, Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận 9, Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân, Phú Nhuận, Cần Giờ, Bình Chánh, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Xem thêm các loại cá giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.vn/product-category/ca/

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) Khi Mua Cá Mó Mèo

Q1: Đặc điểm sớ thịt cá mó mèo Sài Thành Foods có ưu điểm gì cho việc lên thực đơn tại các bếp ăn công nghiệp và nhà hàng?

A: Cá mó mèo (hay còn gọi là cá lưỡi mèo) tuy có ngoại hình dẹp nhưng sớ thịt lại rất đầy đặn, mềm, tươi ngọt, béo tự nhiên và đặc biệt là cực kỳ dễ tách xương, tính lành. Đặc điểm dễ bóc tách xương và thịt mềm này rất phù hợp để lên thực đơn số lượng lớn cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, đảm bảo an toàn và phù hợp với khẩu vị của nhiều nhóm thực khách.

Q2: Kích cỡ (Size cá) và quy cách cấp đông sản phẩm cá mó mèo (Kg) phục vụ khách sỉ công nghiệp được quy định ra sao?

A: Sản phẩm cá mó mèo nguyên con tại Sài Thành Foods được đóng gói theo dạng túi hút chân không, áp dụng công nghệ cấp đông nhanh cá thể IQF khép kín ngay khi còn tươi sống. Size cá được phân loại chuẩn công nghiệp với kích thước khoảng 22 con/kg trở lên, đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm đồng đều và giữ trọn độ tươi ngọt sau khi rã đông.

Q3: Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt cá mó mèo mang lại giá trị sức khỏe nào cho người dùng suất ăn công nghiệp?

A: Thịt cá mó mèo chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho cơ thể như chất đạm (protein), omega 3, i-ốt, vitamin D, DHA và các axit béo dồi dào. Nhóm chất này có tác dụng kích hoạt tế bào não, thúc đẩy các hoạt động và sự tái sinh của tế bào não, giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả cho người lao động, học sinh.

Q4: Hình thức phân phối sỉ, thời gian điều phối giao hàng và thông tin liên hệ của Sài Thành Foods như thế nào?

A: Sài Thành Foods áp dụng hình thức bán sỉ, bán buôn và chợ hải sản online với dịch vụ hải sản giao tận nơi tốc hành từ 2 đến 4 tiếng. Để nhận báo giá sỉ theo thời giá và yêu cầu cung ứng số lượng lớn cho các bếp ăn, nhà hàng, quý khách có thể sử dụng tính năng “Yêu cầu báo giá” trên website hoặc liên hệ trực tiếp qua số Hotline bên dưới