Cá Mó (Mèo)
Cá mó nhỏ (cá mó mèo) nguyên con tại Sài Thành Foods được cấp đông, bảo quản bằng công nghệ IQF khép kín. Đảm bảo chất lượng sản phẩm sau rã đông.
Bảng Thông Tin & Quy Cách Sản Phẩm
| Tên mặt hàng | Cá Mó (Cá Mó Mèo / Cá Lưỡi Mèo) |
| Công nghệ bảo quản | Cấp đông nhanh cá thể IQF |
| Size quy chuẩn | Nguyên con 18 – 24 con/kg, 22 – 28 con/kg |
| Quy cách đóng gói | Thùng carton công nghiệp, lót túi nilon, bọc màng co giữ lạnh |
| Đối tượng phù hợp | Bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn quy mô vừa/lớn, chợ đầu mối |
| Hình thức bán | Bán sỉ, bán buôn (Ưu tiên đơn số lượng lớn) |
| Chất lượng thịt cá | Thịt mềm, tươi ngọt, dễ tách xương |

Vì Sao Cá Mó Phù Hợp Cho Bếp Ăn Công Nghiệp & Nhà Hàng?
Dễ sơ chế hàng loạt
Sớ thịt cá mó mềm, dễ tách xương — cực kỳ thuận lợi khi bộ phận bếp cần sơ chế số lượng lớn trong thời gian ngắn, giúp giảm thiểu đáng kể chi phí và hao phí nhân công so với các loại cá nhiều xương dăm.
Đóng gói tối ưu cho vận chuyển sỉ
Quy cách thùng carton lót túi nilon kết hợp màng co giữ lạnh giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định khi vận chuyển khối lượng lớn, dễ dàng xếp kho theo lô và thuận tiện cho việc kiểm đếm khi nhập hàng cho bếp ăn tập thể.
Khẩu vị dễ được chấp nhận rộng rãi
Thịt cá mó có đặc tính mềm, ít tanh, ngọt tự nhiên, rất phù hợp để đưa vào thực đơn đại trà cho nhiều nhóm thực khách khác nhau tại căng-tin, bếp ăn xí nghiệp và suất ăn công nghiệp.

Giá Trị Dinh Dưỡng Dành Cho Suất Ăn Tập Thể
- Thành phần chính: Hàm lượng Protein cao, ít chất béo và calo; giàu Omega-3, DHA, sắt và Vitamin B12.
- Lợi ích sức khỏe: Hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn tập thể; nhóm dưỡng chất Omega-3/DHA hỗ trợ tốt cho hoạt động trí não — rất phù hợp cho suất ăn học đường và suất ăn công nghiệp cần đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng cao.
Gợi Ý Chế Biến Cá Mó Cho Bếp Ăn Khối Lượng Lớn
Cá mó sở hữu chất thịt dễ ngấm gia vị, rất phù hợp với nhiều phương pháp chế biến quy mô bếp ăn tập thể:
- Cá mó chiên sả ớt / chiên giòn chấm mắm me
- Cá mó nướng muối ớt / nướng sa tế
- Cá mó kho keo / kho nghệ tươi
- Cá mó nấu lẩu chua / nấu ngót
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
Trả lời: Cá mó có sớ thịt mềm, dễ tách xương, tính lành, ít tanh — phù hợp sơ chế nhanh với số lượng lớn và lên thực đơn đại trà cho nhiều nhóm thực khách tại bếp ăn tập thể, căng-tin, nhà hàng.
Trả lời: Cá được cấp đông nhanh IQF, đóng thùng carton có lót túi nilon bên trong và bọc màng co giữ lạnh — đảm bảo nhiệt độ ổn định khi vận chuyển số lượng lớn. Size tiêu chuẩn 18 – 24 con/kg hoặc 22 – 28 con/kg tùy lô hàng.
Trả lời: Thịt cá mó giàu protein, ít béo, giàu Omega-3 và DHA — phù hợp đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng cho suất ăn tập thể, suất ăn công nghiệp cần cân bằng khẩu phần.
Trả lời: Sài Thành Foods nhận đơn bán sỉ, bán buôn cho bếp ăn công nghiệp/nhà hàng với báo giá theo thời giá và số lượng. Giao nhanh 2 – 4 tiếng tại TP.HCM; khu vực tỉnh khác giao qua xe lạnh liên tỉnh.
Liên Hệ Đặt Hàng Sỉ & Nhận Báo Giá
Quý doanh nghiệp, Bếp ăn công nghiệp, Nhà hàng và Đối tác thương mại có nhu cầu nhận báo giá sỉ cá mó nguyên con vui lòng liên hệ:
- CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI THÀNH FOODS (Southern Fresh Foods)
- Địa chỉ nhà máy/kho lạnh: Lô III-22, Đường 19/5A, KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline B2B & Xuất Khẩu: 0944.964.422
- Dịch vụ khách hàng: 0944.868.800
- Email: info@sacofoods.vn
- Website: https://saithanhfoods.vn/





Tuấn –
Sản phẩm thơm ngon