Cá Đù Fillet Rút Xương (kg)

Cá Đù Fillet Rút Xương

Sản phẩm cá đù fillet rút xương làm sạch tại Sài Thành Foods được làm từ cá đù tươi, sản phẩm đã qua kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm, được đóng túi hút chân không, bảo quản bằng công nghệ khép kín đảm bảo độ tươi ngon đặc trưng của sản phẩm

• Hương vị: Cá đù lóc xương thịt nhiều, mềm, ngọt tự nhiên.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá đù chứa nhiều năng lượng, chất đạm tốt cho cơ thể, còn có nhiều protein, cacbon, chất xơ…
• Quy cách đóng gói: Túi hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Đặc Điểm Sinh Học Của Cá Đù

• Cá đù hay còn gọi là cá lù đù, đây là một loại cá thuộc họ cá Vược, chúng có ngoại hình thuôn dài, thân hình bầu dục, phần bên hơi dẹt, đầu to.
• Cá đù tươi sống sẽ có lớp da màu ánh bạc đặc trưng, vây vàng nhạt và có gai dọc từ lưng, thịt chắc, tươi ngon và ít xương.
• Cá lù đù có tập tính kiếm ăn theo bầy đàn và thường tập trung sinh sống ở các khu nước lợ. Thông thường mùa sính sản của chúng là vào cuối hè và kéo dài đến tháng 8.
• Đây là loài cá ăn tạp và nguồn thức ăn chủ yếu là các sinh vật phù du, bùn đáy, và các động vật giáp xác nhỏ khác.
• Tại Việt Nam, cá đù được khai thác nhiều ở một số vùng Vịnh Bắc Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long, Miền Tây Nam Bộ như Cà Mau, Kiên Giang…
• Ngoài việc được sử dụng và khai thác cá đù tươi thì cá đù còn được chế biến thành khô – món khô cá lù đù trứ danh tại Cà Mau mà ai cũng phải thử qua một lần trong đời khi đến đây.

Lợi Ích Của Cá Đù Cho Sức Khỏe

• Cá đù hay cá lù đù là loại cá khá phổ biến dùng để ăn trưc tiếp hoặc thường được phơi dưới ánh nắng để cho ra những mẻ khô cá đù thơm ngon.
• Cá đù có phần thịt khá dày và ít xương, thân nhỏ bầu dục, đầu hơi tròn cũng rất dễ phân biệt và cũng dễ tìm mua ở các chợ nhỏ lẻ hoặc trong siêu thị.
• Cá đù chứa khá nhiều các loại dưỡng chất tốt cho những ai chán ăn hay đau đầu chóng mặt, những người gặp phải vấn đề về thần kinh hay nhức mỏi vai gáy nên bổ sung nhiều cá đù trong bữa cơm hằng ngày.
• Không chỉ vậy, thịt cá đù còn chứa nhiều omega-3, giúp hỗ trợ phát triển trí não, cũng như ngăn ngừa các bệnh về trí nhớ ở người già.
• Ngoài ra, lượng canxi dồi dào có trong thịt cá đù cũng giúp phát triển và phục hồi xương khớp, ngăn ngừa và hạn chế các bệnh như viêm sụn, xương khớp.

Cá Đù Fillet Rút Xương Làm Món Gì Ngon

Cá đù fillet được làm sạch sẵn và rút hết xương nên vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Cùng điểm qua một vài món ăn nổi bật từ phần cá đù fillet này nha.

• Cá đù fillet làm chả
• Cá đù fillet nấu cháo
• Cá đù fillet chiên giòn
• Cá đù fillet hấp cuốn bánh tráng.
• Cá đù fillet chiên nước mắm
• Khô cá đù 

Công Thức Cho Món Cá Đù Fillet Hấp 

• Bạn cần chuẩn bị: cá đù fillet đã làm sạch sẵn rút xương, gừng xả, gia vị nước tương, bột ngọt, hành lá, hạt nêm, ớt sừng,..
• Lần lượt xếp gừng và xả cùng với hành lá đã cắt khúc dài 7-8cm lên mình cá, bạn cũng có thể xếp xen kẽ ớt sừng màu đỏ với hành lá cho đẹp mắt và đặt lên đĩa cho vào nồi hấp cách thủy.
• Khi cá đù đã chín, hãy lấy đĩa cá ra nhẹ nhàng và rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ. Lúc này hãy cho ít nước tương lên để màu cá được đẹp hơn và thưởng thức thôi.

Món cá đù fillet hấp ăn cùng với bánh tráng, chút bún cùng rau sống các loại chắc chắn sẽ khiến bạn không thất vọng về tay nghề nấu nướng của mình. Bạn hãy thử thực hiện và cùng chia sẻ kết quả với mọi người nhé.

Cách Làm Cá Đù Kho Cà Chua Thơm Ngon Chuẩn Vị

Cá đù kho cà chua thơm ngon chuẩn vị, cách làm lại vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm vô cùng hấp dẫn. Nếu muốn đổi khẩu vị cho gia đình bạn thì hãy cùng Sài Thành Foods vào bếp ngay nhé!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• 4 con cá đù. Có thể dùng cá đù tươi, cá đù fillet hay cá đù khô đều được.
• 3 trái cà chua chín.
• 2 nhánh hành lá.
• 1 trái ớt hiểm.
• Gia vị khác: đường, tương cà, nước mắm, tiêu xay…

Sơ Chế Nguyên Liệu

• Nếu dùng cá đù khô thì bạn đem ngâm khô cá đù trong nước ấm khoảng 30 phút cho bớt mặn. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn.
• Đối với cá đù tươi, bạn làm sạch cá, bỏ vây, đầu, mang, nội tạng. Để khử mùi tanh thì đem ngâm cá trong nước muối loãng, giấm hoặc rượu khoảng 30 phút. Sau thời gian trên thì rửa sạch rồi để ráo nước, cuối cùng là cắt thành khúc vừa ăn.
• Cà chua đem rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, sau đó cắt nhỏ vừa ăn.

Chế Biến Cá Đù Kho Cà Chua

• Bắc chảo lên bếp và đun nóng khoảng 2 muỗng dầu ăn. Dầu sôi thì cho cá đù vào chiên sơ vàng đều hai mặt. Cá đù vàng thì gắp ra đĩa riêng.
• Dùng tiếp chảo đó và xào cà chua cho ra nước, nêm vào 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng đường. Khuấy đều tay.
• Cho cá đù vào phần sốt kho cùng với lửa vừa khoảng 10 phút. Trở đều để cá được thấm sốt hơn, kho đến khi thấy sốt cà sệt lại thì rải hành lá, ớt lên trên rồi tắt bếp.
• Thưởng Thức: Cá đù kho cà chua với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá đù săn chắc, tươi ngon cùng sốt cà chua đậm đà gia vị. Món này phải ăn lúc còn nóng, dùng kèm cơm trắng và rau sống là hết sẩy! Thử ngay công thức trên nhé, Sài Thành Foods chúc bạn thực hiện thành công~!

Xem thêm về Cá đù fillet rút xương

Cá Đù Fillet Rút Xương Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Đù Fillet Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods cá đù fillet lóc xương được làm sạch đóng thành túi. Chúng tôi là cơ sở hải sản đông lạnh sỉ tốt Hồ Chí Minh, nên quý khách có thể an tâm về thành giá. Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.

Xem thêm các loại cá đông lạnh giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.vn/danh-muc/ca/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ