Cá Đối Làm Sạch (Thùng 10Kg)

Cá Đối Làm Sạch

Cá đối làm sạch tại Sài Thành Foods tươi sống được làm sạch, đóng gói hút chân không, bảo quản tươi bằng công nghệ khép kín đảm bảo độ tươi ngon của cá như khi vừa đánh bắt.

• Hương vị: Cá đối biển có thịt dày, béo và rất ngon.
• Giá trị dinh dưỡng: Chất protid của cá đối thuộc loại đạm quí, có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể như lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, histidine, tryptophane, arginine. 
• Quy cách đóng gói: Thùng bulk 10kg
• Hình thức bán: Bán sỉ, bán buôn, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Đặc Điểm Sinh Học

• Cá đối là một trong những loài thuộc Họ Cá Đối, chúng thường có thân nhỏ dài thon và trên lưng có 2 vây mỏng, chúng phân bố chủ yếu ở các vùng ôn đới và nhiệt đới.
• Môi trường sống của cá đối thường là khu vực nước mặn, nước lợ với độ sâu khoảng 20 mét. Một số loài sẽ có tập tính bơi vào các vùng nước ngọt hoặc gần bờ để sinh sống và kiếm ăn.
• Đối với loài trưởng thành, chúng sẽ có xu hướng di cư và tránh các vùng nước ngọt khi đến mùa sinh sản. Thông thường mùa vụ cá đối sẽ kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau.
• Họ cá đối có khoảng 13 loài hiện tại được nuôi trồng thương mại vì chúng mang giá trị kinh tế tầm trung. Tại Việt Nam, cá đối thường được khai thác tại cácvùng duyên hải Nam Bộ và một số vùng Nam Trung Bộ.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cá Đối

Cá đối không chỉ mềm thịt, tươi ngon, dễ ăn mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe từ loại cá này mà bạn không nên bỏ qua:

• Thịt cá đối rất giàu protein, omega-3 và các vitamin và khoáng chất như B2, D, E, Đồng, Kẽm…
• Vitamin B2 và E có trong thịt cá giúp sáng mắt, hỗ trợ giảm nguy cơ bị các bệnh như viêm, mù điểm vàng…
• Ngoài ra khi ăn cá đối còn giúp dưỡng thai, tăng cường trí não, và ngăn ngừa các bệnh về đãng trí ở người già.
• Nhờ lượng canxi dồi dào trong cá mà cơ thể có thể phát triển khỏe mạnh, hạn chế bệnh về viêm, xương, sụn, khớp.
• Hơn thế nữa, lượng Vitamin A, Vitamin B12, Selenium và niacin từ thịt cá đối còn giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, làm giảm căng thẳng và tăng cường sự tập trung.

Gợi Ý Món Ngon Từ Cá Đối Làm Sạch

Các chị em thường muốn thay đổi thực đơn nhưng lại không biết hôm nay ăn gì. Sài Thành Foods sẽ gợi ý cho các chị vài món ăn từ loài cá đối này để bạn có thể áp dụng cho gia đình nhé.

• Cá đối nấu cháo
• Cá đối kho nghệ
• Cá đối kho thơm
• Cá đối hấp hành
• Cá đối nướng giấy bạc
• Cá đối nướng mọi
• Canh chua cá đối

1. Cách Làm Cá Đối Hấp Hành Thơm Ngon

Cá đối có thể được chế biến thành nhiều món từ món mặn cho đến món canh. Tuy nhiên nói về cá thì chắc hẳn những lựa chọn như cá kho hay canh chua nấu cá đã quá quen thuộc rồi. Làm thế nào để vừa bổ sung chất dinh dưỡng lại vừa không bị ngán các món đã lặp đi lặp lại? Một gợi ý nhỏ nhỏ nhất định bạn nên thử đó là món cá đối hấp hành, vừa bổ sung dinh dưỡng lại vừa dễ ăn, ít dầu mỡ mà lại cực kì tốt cho bé và mẹ mang bầu.

• Nguyên liệu cực kì đơn giản và có sẵn trong gian bếp nhà bạn: Cá đối làm sạch sẵn, hành tím, hành lá, muối, nước tương, nước mắm, hạt nêm, tiêu,..
• Thực hiện: ướp chút hạt nêm, nước mắm, nước tương, và hành tím, tiêu để cá được ngấm gia vi, khi ăn sẽ ko quá nhạt. Ướp chừng 10- 15 phút là được. Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20phút. Sau đó cho thêm hành lá và ớt thái sợi cho vào hấp thêm 10 phút nữa là hoàn thành. Pha thêm chén nước chấm chua cay là có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc ăn không cũng ngon lắm nhé.

2. Công Thức Cá Đối Kho Nghệ Ngon Chuẩn Vị

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• 600g cá đối. Có thể dùng cá đối làm sạch sẵn tại Sài Thành Foods để tiết kiệm thời gian bạn nhé.
• 100g hành tím.
• 1 củ tỏi.
• 100g ớt hiểm.
• 10g bột nghệ.
• Nước màu
• Gia vị khác: đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay…

Sơ Chế Nguyên Liệu

• Với cá đối làm sạch sẵn sau khi mua về bạn chỉ cần rửa sơ, sau đó ngâm cùng nước muối loãng khoảng 20 phút để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại và để ráo nước.
• Với cá đối nguyên con, bạn cắt bỏ vây, mang, cạo vảy và bỏ nội tạng cá. Sau đó tiến hành khử tanh như các bước trên.
• Tiến hành ướp cá với 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt vào 1/2 muỗng bột nghệ.
• Đảo nhẹ hoặc mát xa đều để gia vị được thấm đều thịt cá, để cá đối được ướp trong khoảng 30 cho ngấm gia vị hơn.
• Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.
• Ớt hiểm bỏ cuống, để nguyên trái phân nửa, còn lại cắt khúc nhỏ.

Chế Biến Cá Đối Kho Nghệ

• Bắc nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng dầu ăn và phi thơm hành tím, tỏi băm. Khi hành tím, tỏi vàng thơm thì cho cá đối đã ướp vào đảo đều với lửa vừa.
• Cá đối săn đều hai mặt thì cho nước vào ngập cá, tiếp tục kho với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
• Vớt bọt, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Kho cá đối đến khi nào thấy nước dùng sệt lại thì cho ớt hiểm vào rồi tắt bếp.

Thưởng Thức

Cá đối kho nghệ dân dã đậm đà với thịt cá đối mềm, tươi ngọt cùng sốt kho nghệ đậm đà bắt mắt. Món này mà ăn kèm rau sống, cùng cơm trắng nóng hổi nữa là chuẩn bài! Thử ngay công thức trên nhé, Sài Thành Foods chúc bạn thực hiện thành công.

Xem thêm về Cá đối làm sạch

Cá Đối Làm Sạch Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Đối Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods cá đối được làm sạch sẵn, đóng thùng 10kg. Size từ 18-26 con/kg. Giá có thể thay đổi theo thời giá. Rất tiện lợi và phù hợp với khách hàng mua sỉ, bán buôn, bếp công nghiệp, nhà hàng, mua số lượng lớn

Xem thêm các loại cá đông lạnh giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.vn/danh-muc/ca/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ