Cá Mó Lớn (Kg)

Cá Mó Lớn

Sản phẩm cá mó lớn tại Hải Sản Sài Thành Foods được kiểm nghiệm và xuất khẩu tại thị trường Châu Âu. Cá tươi được cấp đông nguyên con. Tỉ lệ mạ băng 10%

• Hương vị: Thịt cá mó xanh mềm, thơm ngon và hấp dẫn
• Quy cách đóng gói: Túi hút chân không nguyên con
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Cá Mó Lớn Là Cá Sông Hay Cá Biển

• Cá Mó hay còn gọi là cá mó biển. Đây là loại cá biển thường sinh sống ở vùng biển nước mặn, nước lợ. Ở nước ta, loài cá này sinh sống quanh năm và được phân bổ chủ yếu ở vùng biển miền Tây và là nguồn thực thẩm không thể thiếu cho mỗi bữa cơm gia đình.
• Ngoài tên gọi cá mó, thì loại cá này còn có những tên gọi khác như cá vẹt hay cá lưỡi mèo với hình thù phần đầu cá hơi tù, đầu lớn tròn tù và miệng cá không cân xứng, thân cá dẹt, mắt lại nhỏ nên trông chúng có phần khác biệt với những loài cá khác.
• Cá mó xanh cũng có phần màu da thay đổi theo từng mùa hay theo môi trường mà chúng sinh sống với những màu sắc nổi bật như màu xanh lam, màu vàng nâu và màu xám. Một điều đặc biệt là cá mó xanh thân hơi dẹt nhưng lại nhiều thịt ít xương, thịt mềm và thơm, dễ dàng chế biến nhiều món ăn đậm đà, dinh dưỡng.

Cá Mó Lớn Được Đánh Bắt Như Thế Nào

Cá mó biển là loài cá phổ biển và sinh sống quanh năm nên việc đánh bắt cá mó xanh cũng vô cùng quen thuộc với những người dân vùng biển đặc biệt là những người dân ở miền tây sông nước. Cá mó là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và dân dã nên chúng được khai thác làm thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn.

Tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện khai thác nên sẽ có nhiều cách đánh bắt cá mó biển khác nhau và phổ biến nhất là đánh bắt bằng hình thức câu hoặc kéo lưới.

1. Đối với hình thức sử dụng cần câu: đây là hình thức đánh bắt cá phổ biến và lâu đời nhất và cũng dễ dàng thực hiện với chiếc cần câu tre hoặc máy, dây cước và lưỡi câu. Đây được xem là phương pháp câu tự nhiên và thân thiện với môi trường, tuy nhiên về về sản lượng cá mó thu được sẽ không nhiều bằng hình thức kéo lưới. Câu cá ngày nay cũng được vận dụng như một môn giải trí lành mạnh và thư giãn cho mọi người yêu thích môn giải trí này.
2. Đối với hình thức kéo lưới: hình thức này cũng khá phổ biến với những chiếc tàu (thuyền) cá nhỏ và lưới vây. Đối với phương pháp đánh bắt này sẽ thu hoạch được nhiều cá hơn, mang lại giá trị kinh tế cao hơn và tiết kiệm được thời gian hơn.

Cá Mó Lớn Làm Món Gì Ngon ? Tổng Hợp Món Ngon Từ Cá Mó Biển

Cá mó biển chứa nhiều viatmin và các dưỡng chất quan trọng và cần thiết như protein, iot, vitamin D và cả lượng omega 3 dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá mềm lại ít xương nhỏ, nên cá mó lớn có thể được chế biến thành nhiều món ngon từ món kho đến món canh. Sài Thành Foods xin gợi ý một vài món ngon làm từ cá mó lớn vừa đơn giản dễ làm vừa đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình của bạn:

• Cá mó chiên sả ớt
• Cá mó lớn nướng than
• Cá mó kho tiêu ớt
• Cá mó nấu canh chua
• Cá mó chiên giòn
• Cá mó kho dưa cải