Cá Trê Vàng Cắt Đầu (Kg)

Những Điều Cần Biết Về Cá Trê Vàng 

Cá trê chứa rất nhiều protein, vitamin và là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Cá trê có tên khoa học là Clarias fuscus, là loài cá nước ngọt, có da trơn, nhẵn bóng. Đầu dẹt bằng, thân và đuôi dẹt bên, mang cá là một bộ phận đặc biệt gọi là hoa khế làm cho cá có thể sống trên cạn được lâu. Miệng rộng, hướng ra phía trước, có răng sắc nhọn, có 4 đôi râu dài, mắt nhỏ. Cá trê thường có màu hơi vàng và nâu đen. Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Theo các nhà nghiên cứu, việc ăn các loại cá da trơn thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Ngoài ra, cá trê còn có khả năng chống viêm nhiễm, giảm nguy cơ ung thư vú và các chứng bệnh liên quan đến viêm khớp.

Các món ăn ngon từ cá trê vàng

Cá trê chiên, kho gừng, kho nghệ, nấu canh chua lá giang,..

Cá trê kho nghệ

Dinh dưỡng

Cá trê chứa rất nhiều protein, thịt cá trê cũng là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào. Nó là một dưỡng chất tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu để nuôi cơ thể và ổn định sức khỏe thần kinh. 100g cá trê chứa khoảng 2,3 microgram vitamin B12, gần đủ để đáp ứng được 100% lượng vitamin B12 mà cơ thể một người trưởng thành cần. Bên cạnh đó, trong 100g thịt cá trê còn có 0,1mg vitamin B1 và cung cấp 13% lượng niacin cần trong ngày. Đây là loại vitamin giúp duy trì cảm giác ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe thần kinh và dạ dày, đồng thời còn giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng. Theo y học cổ truyền, cá trê vị cam, tính ôn, có tác dụng ích âm, khai vị, thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu, tiêu thũng, bổ huyết. Cá trê còn có tác dụng gải nhiệt, giải cảm, dưỡng huyết điều kinh, bổ thận, nhuận phế, dưỡng da, đen tóc, thúc đẩy tăng tiết sữa ở sản phụ sau sinh.

Xem thêm các loại cá giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.vn/product-category/ca/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods

• Website: https://saithanhfoods.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
• Hotline: 0944.868.800
• Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
• Địa chỉ: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.