Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn là món lẩu được rất nhiều người yêu thích, đơn giản vì nguyên liệu ngon dễ “mix” với các nguyên liệu khác nhau cho món lẩu riêu cua đầy đặn hơn. Bắp bò, sườn sụn giòn sần sật, đậu rán béo mềm, cùng 1 thố riêu cua cho [Xem tiếp…]
Cách làm chả ốc đơn giản, dân dã nhưng lại cực đặc biệt và thơm ngon. Từng miếng chả ốc với vị ngọt của giò, hương thơm của lá lốt và vị dai giòn sựt sựt của ốc khiến cho món ăn trở nên quyến rũ, hấp dẫn biết bao người yêu ẩm thực đồng [Xem tiếp…]
Cháo cá bớp cho bé đang dần được các mẹ lựa chọn vào thực đơn ăn dặm vì mang hương vị mới lạ, đầy dinh dưỡng, thơm ngon không bị tanh và an toàn với sức khỏe của bé. Cá bớp là loại hải sản có thịt trắng, vị ngọt, dai ngon, đặc biệt là [Xem tiếp…]
Vảy cá được xem như một bộ giáp cứng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động bên ngoài, vì vậy để cạo vảy cá cần có kỹ thuật và dụng cụ thích hợp để cạo vảy nhanh gọn, sạch sẽ không bị văng bẩn. Các món cá luôn rất hấp dẫn nhưng công đoạn [Xem tiếp…]
Cá nục kho xơ mít là một món ăn dễ làm, đơn giản mà không kém phần thơm ngon với các lát xơ mít, ta sẽ có được món cá nục kho ngon khó cưỡng. Cá nục kho xơ mít, nghe thật lạ tai vì khi nhắc đến xơ mít, không ít người sẽ thấy [Xem tiếp…]
Làm sao để kho cá ngon và lên màu đẹp ? Mỗi vùng miền có cách kho cá và nêm mếm gia vị khác nhau tạo nên những hương vị đặc trưng của món ăn. Nhưng làm thế nào để kho cá ngon và lên màu đẹp, đó là cả một quá trình tích lũy [Xem tiếp…]
Cá dìa 3 món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cá dìa có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon, chủ yếu là các món thanh đạm giúp chất dinh dưỡng trong cá dìa hòa quyện với nguyên liệu tự nhiên sẽ [Xem tiếp…]
Sự kết hợp giữa gạo đỏ và cá hồi là một sự kết hợp tuyệt vời tạo nên món bánh gạo đỏ cá hồi gạo lứt thơm ngon đầy dinh dưỡng dành cho các bé. Cá hồi là loại cá có nhiều DHA và omega 3, rất tốt cho phát triển trí não của bé. [Xem tiếp…]
Cách làm bánh canh cá lóc khá đơn giản. Bánh canh cá lóc là một món nước hấp dẫn dễ thực hiện để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình vào cuối tuần. Sợi bánh canh dai dai, mềm mềm, thịt cá ngon ngọt đặc trưng, nước dùng trong, thanh vị nhưng không kém phần [Xem tiếp…]
Cứ tưởng cá kho bằng niêu đất là ngon nhưng biết cách kho cá bằng nồi cơm điện thì các chị em sẽ phải nghĩ lại nhé. Thay vì cách kho cá bằng nồi thông thường thì cách làm này khá nhàn vì các chị em không phải canh lửa hay sợ cá cháy. Hội [Xem tiếp…]
