Cá lóc là món ăn dân dã, gắn liền với bữa cơm gia đình rôm rả trong kí ức tuổi thơ của rất nhiều người. Để tìm lại hương vị đồng quê, nhiều chị em nội trợ băn khoăn với câu hỏi cá lóc làm món gì ngon. Trong bài viết này, Sài Thành Foods [Xem tiếp…]
Cá Hồi – thực phẩm vàng cho sức khỏe vì hàm lượng dinh dưỡng cao và khả năng ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, Cá Hồi nấu gì ngon để vừa phát huy tối đa giá trị của các chất, vừa hấp dẫn, kích thích vị giác lại là nỗi băn khoăn của nhiều người. Với 5 cách chế biến cá Hồi đơn giản nhưng vô cùng lạ miệng dưới đây, mỗi bữa cơm gia đình hứa hẹn sẽ tăng thêm phần hấp dẫn.
Để có thể thưởng thức các món chiên, đặc biệt là cá chiên được trọn vẹn hơn thì không thể vắng bóng đi sự góp mặt của 3 chén nước mắm chấm cá chiên đậm đà này. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp thực hiện ngay cách làm [Xem tiếp…]
Kimbap cá ngừ là món cơm cuộn ngon và khá thú vị bởi vị ngọt của cơm hòa quyện cùng với vị béo béo của phần nhân cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn hấp dẫn mà không lo bị ngán. Ngoài ra, món ngon này cũng đảm bảo cung cấp đủ [Xem tiếp…]
Mắm nêm cá cơm hay còn gọi là mắm cái, là một loại mắm lên men từ cá là đặc sản của riêng miền Trung và là hương vị gây thương nhớ biết bao tâm hồn yêu ẩm thực. Mắm nêm này hợp với rất nhiều món ăn, chỉ chấm hải sản thôi là đã [Xem tiếp…]
Món cá nục kho măng với phần cá dai chắc, thấm gia vị đậm đà và không hề bị tanh, kết hợp măng giòn ngọt rất hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị món kho này để ăn kèm cơm trắng cho các bữa ăn hàng ngày thêm phần phong phú, ngon miệng. Với cách [Xem tiếp…]
Với nguyên liệu chính từ thịt sò lụa, các món thịt sò lụa xào tỏi, sốt bơ mì Ý, hấp sả là 3 món ngon hấp dẫn từ thịt sò lụa. Nguyên liệu của 3 món này cũng khá dễ kiếm nên hoàn toàn có thể làm ngay tại bếp nhà. Sò lụa thuộc hải [Xem tiếp…]
Bún cá là món ăn quốc dân với nhiều cách nấu rất đặc trưng tùy vào từng vùng miền. Nếu miền trung có món bún cá ngừ ngon đặc sắc, thì miền nam cũng có món bún cá lóc – bún cá thu hương vị cũng không hề kém cạnh. Vị thanh ngọt tự nhiên [Xem tiếp…]
Làm sao để ướp hải sản các loại tôm, mực, bạch tuộc, hàu nướng ngon ? Để biết cách ướp hải sản nướng ngon cần phải làm được sốt ướp phù hợp với hương vị của hải sản. Chỉ cần mua hải sản tươi về, ướp với gia vị rồi đem lên nướng, vừa ngon [Xem tiếp…]
Mực nhúng giấm là một món khá quen thuộc, nhưng không phải ai cũng có thể làm thành công món này. Tuy cách làm và nguyên liệu gần giống món bò nhúng giấm quen thuộc, ăn với rau sống, bún, chuối… nhưng mực nhúng giấm lại đòi hỏi nguyên liệu phải được làm sạch, nếu [Xem tiếp…]
