Món tôm rang là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản và muốn thưởng thức một bữa ăn đơn giản nhưng đầy hương vị. Với công thức dễ làm dưới đây, bạn có thể chuẩn bị món tôm rang thơm ngon, giòn rụm tại nhà, hoàn hảo cho cả bữa cơm gia đình hay khi có khách đến chơi.
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi (loại vừa hoặc lớn)
- 2 thìa canh dầu ăn
- 4-5 tép tỏi, băm nhỏ
- 2-3 quả ớt đỏ, băm nhỏ (tùy chọn)
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê hạt nêm (tùy chọn)
- 1 thìa canh nước cốt chanh (tùy chọn)
- 1 chút hành lá và rau mùi để trang trí (tùy chọn)
Hướng dẫn chi tiết:
1. Chuẩn bị tôm:
- Sơ chế tôm: Rửa sạch tôm dưới nước lạnh. Nếu tôm còn vỏ, bạn có thể bóc vỏ hoặc để nguyên tùy theo sở thích. Loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm bằng cách dùng dao hoặc que nhỏ kéo ra.
- Ướp tôm: Trong một tô lớn, ướp tôm với 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa canh nước cốt chanh (nếu dùng). Để tôm ướp khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều.
2. Xào tôm:
- Làm nóng dầu: Đặt chảo lớn lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào và đun nóng ở lửa vừa.
- Phi thơm tỏi: Thêm tỏi băm vào chảo, phi cho đến khi tỏi chuyển màu vàng và dậy mùi thơm. Nếu thích món ăn cay, bạn có thể cho ớt băm vào cùng tỏi để xào.
3. Rang tôm:
- Cho tôm vào chảo: Khi tỏi đã thơm, cho tôm vào chảo. Xào tôm ở lửa lớn trong khoảng 3-5 phút, đảo đều để tôm chín đều và có màu vàng hấp dẫn.
- Nêm gia vị: Thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 1 thìa cà phê hạt nêm (nếu dùng). Khuấy đều để tôm thấm gia vị và nước mắm sánh lại. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút tiêu xay để món ăn thêm phần đậm đà.
4. Hoàn thiện và trình bày:
- Hoàn thiện: Khi tôm đã chín và có màu vàng đẹp, tắt bếp. Nếu muốn trang trí, bạn có thể thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.
- Trình bày: Múc tôm rang ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món tôm rang có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc dùng làm món nhậu đều rất ngon.
Mẹo nhỏ: Để tôm rang giòn ngon hơn, hãy chắc chắn không xào quá lâu để tránh làm tôm bị khô. Việc làm nóng dầu trước khi cho tôm vào cũng giúp tạo lớp vỏ giòn cho tôm.
Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng chế biến món tôm rang thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
Sài Thành Foods – Nơi Cung Cấp Tôm Làm Sạch
Khi chế biến các món ăn từ hải sản, việc chọn nguyên liệu tươi ngon và sạch là vô cùng quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng của món ăn. Sài Thành Foods tự hào là điểm đến tin cậy cho những ai yêu thích hải sản và muốn thưởng thức món ăn chất lượng ngay tại nhà.
Chúng tôi cung cấp tôm làm sẵn với chất lượng vượt trội, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Tôm của chúng tôi được làm sạch, bảo quản trong điều kiện tốt nhất để giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Với sản phẩm tôm làm sẵn từ Sài Thành Foods, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn yêu thích như tôm rang, tôm xào, tôm nướng hoặc bất kỳ món ăn nào khác mà không cần lo lắng về công đoạn sơ chế. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm tôm tươi ngon, chất lượng và dịch vụ tốt nhất để mỗi bữa ăn trở nên đặc biệt hơn.
Hãy truy cập website của chúng tôi hoặc đến cửa hàng để trải nghiệm sự khác biệt và tận hưởng các món ăn hải sản tuyệt vời với nguyên liệu từ Sài Thành Foods!
Liên hệ hải sản đông lạnh giá sỉ lẻ
Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods.
- Website: https://saithanhfoods.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
- Hotline: 0944.868.800
- Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
- Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.
