Mẹo làm sạch ốc, chọn ốc ngon và khử tanh rất quan trọng vì ốc sống trong bùn đất nên cần loại bỏ hết các tạp chất trước khi chế biến. Nếu không loại bỏ hết được những chất bẩn thì khi ăn sẽ rất dễ bị nhiễm cặn bẩn, đau bụng, buồn nôn hay [Xem tiếp…]
Chế biến thành các món rim mặn là phương pháp chế biến bằng cách nấu cùng với một lượng nước ít với lửa nhỏ trong một khoảng thời gian. Thực phẩm sau khi rim sẽ mang lại một vị mặn đậm đà cùng màu vàng cánh gián đẹp mắt. Hôm nay Sai Thanh Foods sẽ [Xem tiếp…]
Cách chế biến khô cá nục hấp thành những món ngon đơn giản ngay tại nhà, hương vị thơm ngon, lại có thể bảo quản được lâu. Vì vậy khô cá nục hấp rất được các chị em phụ nữ sử dụng trong việc chế biến các món ăn hằng ngày. Và nếu bạn còn [Xem tiếp…]
Mẹo mua cá tươi khá đơn giản, chỉ bằng những mẹo nhỏ bên dưới bạn có thể lựa chọn cá tươi dễ dàng, thuận tiện cho việc chế biến bữa ăn ngon. Xem Mắt Cá Xem Thân Cá Và Miệng Cá Xem Mang Cá Xem Vây Cá Và Bụng Cá Kiểm Tra Thịt Cá Cách [Xem tiếp…]
5 món ngon từ cá bớp với các nguyên liệu dễ tìm, dễ làm, công thức đơn giản và cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Hôm nay cùng Sài Thành Foods học cách làm một số món ngon từ cá bớp qua những công thức đơn giản bên dưới [Xem tiếp…]
Cách bảo quản mực và sơ chế mực là điều vô cùng cần thiết để giúp món mực được thơm ngon, cần có sự khéo léo tỉ mỉ trong quá trình sơ chế. Hãy cùng Sài Thành Foods tìm hiểu về cách làm sạch mực dưới đây để giúp bạn biết cách sơ chế mực [Xem tiếp…]
Công thức pha nước chấm là mấu chốt cuối cùng của món ăn ngon, bát nước chấm đậm đà, chuẩn vị sẽ quyết định món ăn của bạn như thế nào, và nó cũng chính là điều làm nên sự khác biệt của mỗi món ăn. Với nền ẩm thực đa dạng phong phú, sự [Xem tiếp…]
Cách lựa mực tươi ngon và khử tanh mực là vấn đề rất được quan tâm khi chế biến các món ăn từ mực để giữ được tươi, dinh dưỡng và thơm ngon. Hôm nay Sài Thành Foods sẽ chia sẻ với bạn đọc những cách lựa mực tươi ngon và khử tanh mực nhanh [Xem tiếp…]
3 cách chế biến mực nút gồm mực nút nướng sa tế, mực nút xào cải thìa, gỏi mực nút là món ăn ngon dễ làm tại nhà, vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng Sài Thành Foods tìm hiểu cách chế biến 3 món ngon từ mực nút này nhé. Mực nút hay còn được [Xem tiếp…]
Chả mực là món ăn làm từ thịt mực kết hợp với một số nguyên liệu khác. Cách làm chả mực khá đơn giản dễ làm được nhiều người yêu thích. Bên cạnh những món ăn quen thuộc như mực xào chua ngot, mực chiên nước mắm, mực nhồi thịt… thỉnh thoảng đổi vị để [Xem tiếp…]
