Mực Cắt Khoanh (Thùng 10Kg)

Mực Cắt Khoanh

Mực cắt khoanh hay còn gọi là mực vòng tại Sài Thành Foods được cấp đông và bảo quản với công nghệ IQF khép kín. Đảm bảo chất lượng sản phẩm sau rã đông.

• Hương vị: mực cắt khoanh dai, giòn, dễ ăn, phù hợp làm các món xào, chiên, nướng, thả lẩu…
• Cấp đông IQF
• Qui cách: Thùng 10kg
• Hình thức bán: Bán buôn, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Phân Loại Các Loại Mực Phổ Biến

Mực là loài động vật thân mềm, không xương sống, thường có ngoại hình tròn, thuôn dài, có râu mỏng và thường chiếm 1/3 tổng kích thước cơ thể. Chúng thường phân bố rộng rãi khắp các vùng biển, vịnh với đa dạng chủng loại. Và sau đây là một số loại mực phổ biến thường được khai thác, bắt gặp ở Việt Nam:

Mực Ống

• Giống như tên gọi, mực này có hình ống, thuôn dài, da có những đốm đỏ hồng nhạt.
• Râu mực ống nhiều, nhỏ. Và chúng có 2 xúc tua dài để bắt mồi.
• Kích thước trung bình của mực ống là 30cm – 40cm và có thể lên đến 1 mét.

Mực Nang

• Mực nang là loài mực với thân hình mềm mại, tròn, trắng phao và thường săn mồi bằng các xúc tua có răng nanh.
• Chúng là một trong những loài động vật không xương sống thông minh nhất với kích thước trung bình khoảng 15cm – 25cm và có thể lên tới 50cm.

Mực Lá

• Mực này có ngoại hình thuôn, bầu dục. Vây mực dài và bao phủ cả cơ thể.
• Đây là loại mực khá phổ biến và được dùng để làm khô. Mang lại giá trị kinh tế cao.

Mực Trứng

• Đây có thể nói là loài mực ngon mà dân sành ăn nào cũng biết đến.
• Mực trứng có ngoại hình khá giống mực ống, tuy nhiên kích thước của chúng sẽ nhỏ hơn và phần thân mang đầy trứng.
• Vào tháng 4,5,6 là thời điểm mà mực trứng bắt đầu vào mùa sinh sản. Đây cũng chính là khoảng thời gian để các ngư dân có thể đánh bắt được loại mực ngon và nhiều trứng, chất lượng nhất.

Mực Sim

• Mực sim là loài mực có kích thước rất nhỏ, chỉ bằng khoảng 1 ngón tay người trưởng thành.
• Đây có thể nói là loài mực nhỏ nhất trong họ mực, thường được đánh bắt và chế biến thành khô mặn, ngọt.
• Thông thường, mùa mực sim thường kéo dài từ tháng 1 đến tháng 6. Ngư dân sẽ dùng vợt hoặc lưới vây để bắt chúng.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Mực

Mực là nguồn thực phẩm không chỉ dễ ăn, ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe từ mực mà bạn nên biết:

• Mực chính là nguồn cung cấp selen cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.
• Thực tế, trong 100g mực có thể cung cấp đến 90% khoáng chất đồng, giúp hỗ trợ lưu thông máu, tạo ra lượng lớn hồng cầu.
• Thêm vào đó, mực còn chứa lượng phốt pho cao, vì thế khi ăn mực có thể giúp răng, xương của bạn trở nên chắc khỏe hơn.
• Ngoài ra Vitamin B2 trong mực có thể làm giảm chứng đau nửa đầu, ăn mực nhiều sẽ giúp bạn điều trị căn bệnh này hiệu quả đấy.
• Vitamin B12 từ mực hỗ trợ điều hòa lượng oxi trong máu, giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
• Khi ăn mực còn giúp chúng ta thư giãn thần kinh và giảm huyết áp trong cơ thể.

Phương Pháp Đánh Bắt Mực Phổ Biến

• Tại Việt Nam, để đánh bắt được loài động vật thông minh này mà người ta đã áp dụng rất nhiều phương pháp đa dạng khác nhau.
• Bởi vì mực là loài động vật ưu bắt sáng, ngư dân các vùng Tây Nam mỗi khi ra khơi thường chuẩn bị ít nhất 2 bóng đèn với công suất 1000 oát để thu hút chúng.
• Có nhiều phương pháp để đánh bắt mực, và dùng vợt để vớt là cách truyền thống nhất. Cách này thường được sử dụng bởi các ngư dân đánh bắt quy mô nhỏ, lẻ.
• Với phương pháp này, ngư dân chỉ cần thu hút mực bằng ánh đèn, và khi chúng nổi lên mặt nước thì nhanh tay dùng vợt để vớt chúng.
• Những dân lành nghề thường sẽ có cách vớt mực hạn chế tối đa việc chúng vùng vẫy, bắn mực và làm đục nước. Bởi vì khi nước bị đục thì những con khác sẽ không bơi lại khu vực đó nữa.
• Một phương pháp khác để đánh bắt mực với quy mô lớn, đó là dùng lưới vây. Bằng cách đánh bắt này, mỗi lần ra khơi ngư dân có thể đem về sản lượng từ hàng trăm đến hàng tấn kí mực.
• Thông thường mực sau khi được đánh bắt sẽ được thu mua tại bãi, hoặc một số được đem đi sơ chế thành mực cắt khoanh đông lạnh, mực cắt hoa, khô mực…

Gợi Ý Món Ngon Từ Mực Cắt Khoanh

Mực vòng được sơ chế sẵn, tiện lợi thế nên món ăn được làm từ mực cắt khoanh cũng rất đa dạng và bắt mắt. Không chỉ thế mực ống cắt khoanh đông lạnh cũng rất tiện lợi, chỉ cần rã đông là đã chế biến ngay được rồi Sau đây là một số món ngon từ mực cắt khoanh mà bạn không nên bỏ qua:

• Mực cắt khoanh xào rau củ, xào sa tế, xào chua ngọt, xào cần tây…
• Mực cắt khoanh nướng sa tế, nướng muối ớt…
• Lẩu nhúng mực cắt khoanh

Xem thêm về mực cắt khoanh

Mực Cắt Khoanh Giá Bao Nhiêu? Mua Mực Cắt Khoanh Ở Đâu?

• Tại Sài Thành Foods mực cắt khoanh đông lạnh được đóng thùng 10kg thùng. Giá mực khoanh đông lạnh có thể thay đổi theo thời giá. Rất tiện lợi và phù hợp với khách hàng mua sỉ, bán buôn, bếp công nghiệp, nhà hàng, mua số lượng lớn

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ