Mực Nang Làm Sạch (Kg)

Mực Nang Làm Sạch

Sản phẩm mực nang làm sạch tại Sài Thành Foods được bảo quản và cấp đông theo công nghệ IQF. Đảm bảo về độ tươi ngon của mực ngay sau khi rã đông.

• Thông tin sản phẩm:
• Cấp đông IQF
• Hương vị: Dai, tươi ngọt, giòn sần sật.
• Quy cách đóng gói: Túi hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.
• Lưu ý: Mực Nang đã được làm sạch trước khi bảo quản đông, quý khách chỉ cần mua về rã đông là có thể chế biến ngay.

Một Số Đặc Điểm Của Mực Nang

• Mực nang là loài mực lớn, có thân hình mềm mại, tròn, trắng phao và thường săn mồi bằng các xúc tua có răng nanh.
• Chúng là một trong những loài động vật không xương sống thông minh nhất với kích thước trung bình khoảng 15cm – 25cm và có thể lên tới 50cm.
• Nguồn thức ăn chủ yếu của mực nang là động vật nhỏ như cá, cua, tôm, giun. Nhưng đôi lúc, nếu không tìm được mồi thì chúng sẽ ăn cả những con mực nang khác.
• Tuổi thọ trung bình của loại mực nang này là 1 – 2 năm.
• Tại Việt Nam, chúng phân bố chủ yếu ở các vùng duyên hải Miền Trung như Phan Thiết, Nha Trang…

Cách Đánh Bắt Mực Nang

• Tại Việt Nam, mùa mực nang thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7. Đây là thời điểm mực nang tập trung nhiều trên các vùng nước lợ.
• Mực là loài động vật ưu bắt sáng, vì thế ngư dân các vùng Tây Nam mỗi khi ra khơi thường chuẩn bị ít nhất 2 bóng đèn với công suất 1000 oát để thu hút chúng.
• Có nhiều phương pháp để đánh bắt mực, và dùng vợt để vớt là cách truyền thống nhất. Cách này thường được sử dụng bởi các ngư dân đánh bắt quy mô nhỏ, lẻ.
• Với phương pháp này, ngư dân chỉ cần thu hút mực bằng ánh đèn, và khi chúng nổi lên mặt nước thì nhanh tay dùng vợt để vớt chúng.
• Những dân lành nghề thường sẽ có cách vớt mực hạn chế tối đa việc chúng vùng vẫy, bắn mực và làm đục nước. Bởi vì khi nước bị đục thì những con khác sẽ không bơi lại khu vực đó nữa.
• Một phương pháp khác để đánh bắt mực với quy mô lớn, đó là dùng lưới vây. Bằng cách đánh bắt này, mỗi lần ra khơi ngư dân có thể đem về sản lượng từ hàng trăm đến hàng tấn kí mực.
• Ngoài ra, với những ngư dân đánh bắt mực quy mô nhỏ hoặc giảii trí thì thường sẽ áp dụng phương pháp câu mực.
• Chung quy, tùy vào quy mô mà mỗi hộ, ngư dân sẽ có cách đánh bắt mực phù hợp với mục đích của mình.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Mực Nang

• Mực nang không chỉ là nguồn thực phẩm dễ ăn, với hương vị thịt mực dai giòn, tươi, ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.
• Và sau đây là một số lợi ích sức khỏe từ mực nang mà bạn nên biết:
• Chúng là nguồn cung cấp selen cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh về xương khớp. Giúp hạn chế viêm sụn, khớp…
• Trong 100g mực có thể cung cấp đến 90% khoáng chất đồng, giúp hỗ trợ lưu thông máu, tạo ra lượng lớn hồng cầu.
• Mực nang chứa lượng phốt pho cao, vì thế khi ăn mực có thể giúp răng, xương của bạn trở nên chắc khỏe hơn.
• Ngoài ra Vitamin B2 trong mực có thể làm giảm chứng đau nửa đầu, ăn mực nhiều sẽ giúp bạn điều trị căn bệnh này hiệu quả đấy.
• Vitamin B12 từ mực hỗ trợ điều hòa lượng oxi trong máu, giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
• Ngoài ra khi ăn mực còn giúp chúng ta thư giãn thần kinh và giảm huyết áp trong cơ thể.

Các Món Ngon Từ Mực Nang Làm Sạch

• Mực nang nổi tiếng với thớ thịt dày, vừa giòn lại vừa ngọt, là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến: mực nướng, mực nấu cháo, mực nang xào sa tế, mực nang nấu canh chua, mực nang nấu bún, mực nang chiên giòn, mực nang nấu lẩu…
• Với nguyên liệu mực nang đông lạnh làm sạch sẵn, bạn có thể linh hoạt trong khâu sơ chế và tiết kiệm được rất nhiều thời gian để làm ra những món ăn ngon.
• Sau đây là một số món ăn hấp dẫn được làm từ mực nang mà bạn không nên bỏ qua:
• Mực nang nướng sa tế, nướng muối ớt…
• Lẩu mực nấm
• Mực nang xào rau củ, xào chua ngọt…

Mực nang nướng sa tế

Mực nang xào chua ngọt