Thịt Càng Ghẹ (300gr/khay)

Thịt Càng Ghẹ (Khay 300gr)

Thịt càng ghẹ khay 300gr tại Sài Thành Foods tươi sống được bóc vỏ làm sạch, đóng khay hút chân không, bảo quản tươi bằng công nghệ khép kín đảm bảo độ tươi ngon của thịt ghe như khi vừa đánh bắt

• Hương vị: Thịt ghẹ bóc sẵn ngọt, tươi, dễ dàng chế biến.
• Giá trị dinh dưỡng: Thịt ghẹ chứa nhiều canxin, photpho, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt cá bình thường.
• Quy cách đóng gói: Khay hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Cách Lấy Thịt Ghẹ Không Bị Sót Thịt

Thịt ghẹ cực kì tươi ngọt và bổ dưỡng nhất là phần càng ghẹ là món ăn khoái khẩu mà ai cũng đều thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lấy thịt ghẹ ra dễ dàng mà hầu như còn sót khá nhiều thịt rất lãng phí hoặc bị càng ghẹ đâm vào tay chảy máu.

Thật ra lấy thịt ghẹ không khó, chỉ là làm cách nào để lấy được hết thịt ra và lấy 1 cách nhanh chóng dễ dàng mà trông miếng ghẹ vẫn ngon và còn nguyên mới là đỉnh phải không cả nhà. Rất đơn giản với 2 dụng cụ dễ dàng được tìm thấy trong gian bếp nhà bạn là 1 cái kéo và 1 con dạo nhỏ nhọn.

Cách làm như thế nào? Một tay cầm càng ghẹ, một tay dùng kéo cắt dọc mép càng, phần đầu gối càng cắt riêng. Rồi dùng dao nhọn lách nhẹ vỏ càng ra là đã gỡ được nguyên miếng thịt ghẹ  dễ dàng rồi.

Nếu không có thời gian nhiều để gỡ thịt ghẹ hoặc bạn chưa có kinh nghiệm gỡ thịt ghẹ, một gợi ý nhỏ nhỏ là bạn có thể chọn mua những khay thịt ghẹ đã được chế biến lấy thịt sẵn vừa tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian. Thịt ghẹ gỡ sẵn nhà Sài Thành Foods là địa chỉ tin cậy vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà giá cả lại hợp lý bạn nên tham khảo nhé!

4 Món Ngon Từ Thịt Ghẹ Làm Sẵn

• Bánh canh thịt càng ghẹ
• Cơm chiên thịt ghẹ
• Thịt càng ghẹ xào miến
• Súp cua càng ghẹ nấu nấm đông cô

Cách Làm Món Thịt Ghẹ Xào Miến Hấp Dẫn

Như đã chia sẻ ở trên, thịt ghẹ là món ăn thơm ngọt và giàu dinh dưỡng, chúng có thể được chế biến thành nhiều món ngon từ trẻ nhỏ đến người lớn đều rất thích. Những món ăn quen thuộc như bánh canh càng ghẹ, cơm chiên càng ghẹ hay súp càng ghẹ,.. chúng ta có thể ăn nhiều ở những vỉa hè, hàng quán. Ở đây Sài Thành Foods sẽ chia sẻ công thức làm món thịt ghẹ xào miến nhanh chóng đơn giản mà bạn có thể tự tay vào bếp luôn nhé.

Nguyên liệu cần có:

• Thịt càng ghẹ gỡ sẵn: 300gr
• Miến dong hoặc miến đậu xanh: đủ ăn
• Hành tỏi, hành tây cà rốt, gia vị cơ bản: đủ dùng

Các bước chế biến:

• Bước 1: Thịt càng ghẹ bóc sẵn mua về rửa lại nhẹ nhàng với nước rồi để ráo. Miến nên cắt khúc 20-25 cm dài vừa đủ rồi rửa với nước cho trôi sạch bụi hoặc tạp chất nếu có, sau đó ngâm khoảng 4 phút cho miến hơi mềm rồi vớt ra luôn.
• Bước 2: Các nguyên liệu đi kèm như cà rốt, hành tỏi, hành tây,.. bạn cũng tiến hành bóc vỏ và rửa sạch. Cà rốt sẽ bào sợi nhỏ còn hành tây bổ múi cau, hành lá cắt khúc, hành tím băm nhỏ. Thịt ghẹ ướp chung 1 ít nước mắm, tiêu, hạt nêm và chút hành tím cho thơm và thấm gia vị.
• Bước 3: Sau khi ướp thịt ghẹ trong khoảng 15 phút, hãy phi thơm hành tỏi và cho vào xào sơ qua để thịt ghẹ săn lại rồi cho ra đĩa. Tiếp tục sử dụng chảo vừa nãy, bạn hãy cho các gia vị còn lại vào xào cho chín tới. Khi cà rốt, hành tây đã mềm, cho miến vào xào chung và nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Bạn nhớ dùng đũa để làm đều hòa quyện các nguyên liệu lại với nhau, và cuối cùng là cho thịt ghẹ đã xào trước đó vào đảo lại 1 lần nữa là có thể tắt bếp. 

Cùng xem thành phẩm và thưởng thức thôi nào!

Cách Làm Bánh Canh Thịt Ghẹ

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Thịt ghẹ 2 khay 300gr
• Bánh canh 1kg
• Giò Lợn 500 gr
• Quẩy 300gr
• Nguyên liệu làm nước dùng: rau răm, hành lá, rau mùi, sả, tắc, ớt.
• Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính

Các Bước Chế Biến

• Giò heo rửa sạch, chặt thành khoanh vừa ăn, đem chần với nước đun sôi khoảng 5 phút thêm 1 ít muối để khử mùi hôi. Sau đó, đem rửa sạch với nước lạnh, để ráo nước.
• Đặt chảo dầu, phi thơm hành, cho thịt ghẹ đã sơ chế vào đảo cho đến khi săn lại. Tiếp theo, bạn cho sả đã đập dập vào đun nhỏ lửa, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Bắc nồi nước cho giò heo với khoảng 2 lít nước, đun sôi, sau sôi khoảng 10 phút thêm gia vị, cho thịt ghẹ xào, đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
• Cho bánh canh ra bát, xếp lần lượt giò lợn, thịt ghẹ ra tô, rau răm, rồi múc nước dùng vào bát. Rắc thêm một ít hành lá lên trên, cùng với 1/2 trái tắc và ớt hiểm để món ăn thêm bắt mắt. Thêm ít quẩy ăn cùng với bát bánh canh.

Xem thêm về Thịt càng ghẹ

Thịt Ghẹ Giá Bao Nhiêu ? Mua Thịt Ghẹ Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods thịt ghẹ được bóc vỏ tách thịt sẵn, làm sạch đóng khay 300gr. Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ