Khô Cá Lóc (Kg)

Sản phẩm Khô Cá Lóc

Sản phẩm khô cá lóc được làm tại Sài Thành Foods. Khô cá lóc được dùng cá lóc tươi để tẩm ước gia vị, sấy khô giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản cấp đông. Giúp cho khô cá lóc luôn giữ được nguyên hương vị và chất lượng
• Hương vị: Khô cá lóc có thịt cá chắc, ngọt thịt, béo béo và mặn mặn, cay cay của gia vị tẩm ướp
• Cấp đông IQF
• Qui cách: Thùng bulk 10kg
• Hình thức bán: Bán sỉ, bán buôn, chợ hải sản online
• Hình thức giao hàng: Trong ngày, từ 2 – 4 tiếng

 

Đặc Điểm Sinh Học

• Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối. Cá lóc có tên khoa học là Ophiocephalus striatus. Cá lóc sống ở ao hồ, sông suối và tập trung chủ yếu ở vùng miền đồng bằng Nam Bộ.
• Cá lóc là loài cá nước ngọt, có hình dáng thon dài. Phần thân có màu xám xanh. Cá lóc có một đầu nhọn với miệng rộng và răng nhọn. Thêm một điểm nổi bật là vây lưng và vây hậu môn của cá lóc có màu đỏ nhạt hay cam tươi sáng.
• Cá lóc sinh trưởng tương đối nhanh. Cá lóc trên 1 tuổi là có khả năng sinh sản. Chúng thường đẻ trứng. Mùa sinh sản là từ tháng 4-7 hàng năm
• Thêm một đặc điểm về loài cá lóc thì chúng là loài cá ăn tạp. Thức ăn của cá lóc là: côn trùng, cá con và tôm con.

Lợi Ích Sức Khỏe

Cá Lóc là thực phẩm vô cùng thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Cá lóc chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất giúp hỗ trợ cho sự phát triển của cơ thể con người chúng ta. Lợi ích của cá lóc được thể hiện như sau:

• Cá lóc chứa nhiều protein giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và hệ miễn dịch cho cơ thể chúng ta
• Thịt cá lóc rất giàu vitamin A, giúp gia tăng thị lực cho chúng ta, giúp đôi mắt sáng và khỏe hơn
• Ngoài ra, thịt cá lóc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch,hạn chế các bệnh liên quan về tim như: đột quỵ và nhồi máu cơ tim
• Bên cạnh đó, Thịt cá lóc còn giúp cải thiện sức khỏe xương khớp vì cá lóc có chứa nhiều canxi và vitamin D. Những dưỡng chất này giúp xương được chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh còi xương. Hạn chế loãng xương ở người già và trẻ nhỏ
• Không những vậy, cá lóc còn cung cấp rất nhiều khoáng chất như: kẽm, kali, selen,…giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và trao đổi chất của cơ thể.

Gợi Ý 03 Món Ngon Từ Khô Cá Lóc Thơm Ngon:

Khô cá lóc là nguyên liệu dân dã và vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt chúng ta. Món ăn này vô cũng dễ ăn và có thể dễ dàng chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Nhân tiện đây, Sài Thành Foods cũng xin gửi tới bạn một số món ăn từ kho cá lóc nhé:

• Khô cá lóc nướng
• Khô cá lóc chiên giòn
• Gỏi xoài khô cá lóc

Khô Cá Lóc Nướng

Nguyên liệu:

• Khô cá lóc: 1 con
• Bếp than

Cách chế biến:

• Nhắc đến khô cá lóc nướng chúng ta không thể nào không liên tưởng tới hương thơm ngào ngạt của từng thớ thịt cá lóc.
• Sau khi bạn bắt than cho đỏ rực thì bạn đặt vỉ lên để nướng khô nhé. Bạn nước khô đều hai mặt, khi thấy các mặt cá vàng đều thì bạn bày ra dĩa, để cá nguội thì bạn có thể xé ra theo từng thớ thịt để tiến hành thưởng thức.
• Món cá lóc nướng chế biến vô cùng nhanh gọn, từng thớ thịt thơm ngon, miếng khô vàng óng và giòn tan. Món ăn này bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc nhăm nhi cùng với bạn bè thì cũng vô cùng tuyệt vời.

Khô Cá Lóc Chiên

Nguyên liệu: 

• Khô cá lóc: 1 con
• Dầu ăn

Cách chế biến:

Đối với hàng kho cá lóc bên Sài Thành Foods bán thì khô đã được tẩm gia vị vừa ăn cùng với tỏi, ớt và muối. Bạn mua về chỉ cần cắt khô theo từng miếng vừa ăn là bạn có thể tiến hành chiên được rồi

Sau khi khô cá đã ráo, bạn cắt khô thành từng miếng vừa ăn.

Tiến hành chiên khô cá lóc, bạn bắc chảo lên bếp, sau đó bạn cho dầu vào chảo, mở lửa riu riu đợi dầu nóng thì bạn có thể cho cá lóc khô vào chảo chiên cho cá vàng hai mặt thì vớt ra dĩa.

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng đượm cơm, bạn có thể ăn cùng với rau sống hoặc dưa leo.

Gỏi Xoài Khô Cá Lóc

Nguyên liệu:

• Khô cá lóc: 1 con
• Xoài xanh: 1 trái
• Rau răm: 50 gram
• Ớt: 3 quả
• Qủa tắc (quả quất): 3 quả
• Tỏi: 2 tép
• Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt,…

Cách chế biến:

Khô cá lóc bạn mua về thì tiến hành bắc than hồng và nướng vàng đều hai mặt của khô nhé. Sau đó, bạn dùng chày để giã cho khô được tơi mềm, miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo bạn sơ chế xoài xanh, rửa sạch gọt bỏ vỏ và bào xoài thành nhưng sợ nhỏ

Rau răm bạn rửa sạch và cắt rau vừa ăn

Ớt bạn rửa sạch, tỏi bạn bóc vỏ và đâm cho giã nhuyễn.

Bạn tiến hành làm nước mắm gỏi nhé. Bạn cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường vào chén ớt tỏi lúc nảy đâm. Kèm theo bạn nặn thêm 3 quả tắc vào luôn nhé. Quậy đều và nếm lại vị nước mắm trộn gỏi xem vừa ăn chưa nhé.

Tiếp theo bạn cho khô cá lóc, xoài, rau răm vào 1 cái tô lớn và rưới từ từ từng muỗng nước mắm vào tô và tiếp tục đảo trộn.

Món gỏi xoài trộn khô cá lóc đã hoàn thành. Món gỏi vô cùng hài hòa bởi sự chua chua, ngọt ngọt và mặn mặn của khô cá lóc. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không tiến hành món ngon này cho gia đình ngay nào.

Khô Cá Lóc Mua Tại Đâu?

Để làm nên các món khô cá lóc thơm ngon, thì bạn có thể ghé ngay tại gian hàng online Sài Thành Foods. Hiện tại, chúng tôi đang đang bày bán các loại khô cá an toàn và hợp vệ sinh. Xin mới các quý khách ghé lựa ạ

Để tiện lợi và phù hợp với khách hàng mua sỉ, bán buôn, bếp công nghiệp, nhà hàng và mua số lượng lớn, thì Sài Thành Foods chúng em có phân phối sỉ lẻ các sản phẩm khô cá lóc tại gian hàng online.

Giao nhanh TPHCM, Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận 9, Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân, Phú Nhuận, Cần Giờ, Bình Chánh, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Xem thêm các loại cá giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.vn/product-category/ca/