Áp chảo là gì ? Áp chảo đơn giản là kỹ thuật làm chín nhanh thực phẩm khi áp vào chảo với lượng dầu ít ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn. Kỹ thuật này thường được sử dụng với những loại thực phẩm nhanh chín ở hình dạng các khối như cá hồi … Đọc tiếp Áp Chảo Là Gì ? Kỹ Thuật Áp Chảo Trong Nấu Ăn Ngon